בתי האבות בגבעתיים ערוכים לתת מענה למספר אוכלוסיות של קשישים, כאשר ישנו שוני בין המוסדות השונים מבחינה זו. חלקם מציעים מחלקה מסוג אחד (כזו המיועדת לקשישים תשושים או עצמאיים, כאשר בשני המקרים מדובר באוכלוסיית מבוגרים אשר אינה נדרשת לעזרה אינטנסיבית ביותר בחיי השגרה) ואילו אחרים כוללים מספר מחקות, אשר חלקן מיועדות לקשישים המוגדרים כסיעודיים או תשושי נפש הדורשים השגחה ועזרה רבה יותר.